2020年８月１７日放送のめざましテレビのスゴ撮のコーナーでスイカの人気品種&おいしく食べる裏ワザについて紹介されました！
暑い日が続いていてスイカの美味しい季節になりましたね。
スイカの人気品種&おいしく食べる裏ワザ
明日は❣️
「スイカの人気品種＆
おいしく食べる裏ワザ」
をスゴ撮するよっ🍉✨スイカが美味しい季節❣️
これを観て美味しいスイカを
もっと美味しく食べてねっ😚💕７時２０分過ぎ放送予定！#めざましテレビ #スゴ撮 pic.twitter.com/nYbgsDrM5j
— めざましテレビ (@cx_mezamashi) August 16, 2020
スイカの産地による違いはあるの？
産地による違いは食べごろの時期
熊本産は３月下旬～６月下旬
千葉県産は５月上旬～７月下旬
山形、秋田、青森産は７月上旬～８月下旬
今の時期おすすめの産地は山形県尾花沢市だそうです。
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おいしいスイカの選び方
【玉で買う場合】
縞模様が濃く鮮やかに見えるもの
【カットスイカを買う場合】
黒い種の多いもののほうがしっかり熟してから収穫されていることが多いそうです。
スイカの人気品種
サマーオレンジグランド
むらかみ農園
果肉がきれいなオレンジ色のスイカ
果汁たっぷり！
黒小玉スイカ
皮が全体的に黒いスイカです。
切ってみると皮が薄くて実がぎっしり詰まっています
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ピノ・ガール
種が小さい
一般的なスイカの種は１cmですが、ピノガールの種は約０．５cm
小さいので食べる時、種が気にならないそうです。
おいしいカット方法！ポイントはうずまき
フルーツカットの達人平野泰三さんに教えてもらいます。
①スイカをしま模様と垂直に２等分に切ります。
②維管束が３カ所あるので真ん中から３等分に切っていきます。
維管束とは断面上から見えるうずまきのような形の模様
維管束にそってカットすれば甘さや美味しさが均等になります。
③３等分にカットしたスイカを頂点から２等分にします。
④最後に約４５度で斜めに切ります
こうやって切ることで繊維に逆らって切れますのでシャキシャキ感がでるそうです。
この切り方だと種も取りやすいのでより美味しく食べられるとのこと。
まとめ
めざましテレビで紹介されたスイカの人気品種&おいしく食べる裏ワザについてまとめました！
番組、見てたらスイカが食べたくなっちゃいました。
一玉買って、おいしいカット法を試してみたいです。
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