２０２０年１０月１４日に放送されたガッテンでパン粉レシピについて紹介されました。
ガッテンの料理班長、石川範子さんが７歳の双子のお子さんと一緒にパン粉料理の実験をしたなかで、出来たレシピです。
フレンチパン粉のレシピ
フレンチパン粉の材料
パン粉 ６０ｇ
タマゴ １個
牛乳 １５０ml
砂糖 大さじ２
フレンチパン粉の作り方
①卵、砂糖、牛乳で卵液を作ります。
②パン粉を入れてよく混ぜます。
③バター１０ｇを溶かしたフライパンで両面を焼いたら完成です。
パンだと染み込ませるのにすごく時間がかかったり
お砂糖を入れるので、中が生で表面が焦げてしまうことがありますが
パン粉だと食べたい時に卵液に混ぜてすぐ出来るし作りやすいそうです。
まとめ
ガッテンで紹介されたフレンチパン粉の作り方についてまとめました！
子供に急にお腹すいたって言われた時も
フレンチパン粉だったらすぐ作れそうですね。
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