2020年１２月７日に放送されたZIPで冬バーベキューレシピついて紹介されました!
教えてくれたのはたけだバーベキューさんです。
アクアパッツァのレシピ
🍖自宅で作れる冬バーベキュー！
豪快なアクアパッツァがお家でカンタンに！
新感覚「豚巻きバウムクーヘン」に、
丸ごと焼きりんごやバナナキャラメリーゼ！⏰あさ6時45分ごろ…#たけだバーベキュー さんが教えます！#明日のZIP! #流行ニュースキテルネ #ZIP! pic.twitter.com/jDC9FHqK80
— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) December 16, 2020
アクアパッツァの材料
白身魚 １尾 （スーパーで鱗と内臓をとってもらう）
オリーブオイル 大さじ２
塩コショウ
アサリ、タマネギ、アスパラ、オリーブの実、プチトマト
白ワイン
アンチョビ
アクアパッツァのレシピ
①白身魚に塩と黒コショウをふります
②オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクと魚を焼き、両面に焼き色をつけます。
③アサリ、タマネギ、アスパラ、オリーブの実、プチトマトを入れます。
④白ワインにアンチョビをとかして入れます。
※まんべんなく広がりやすくなる
⑤蓋をして１０分、蒸し焼きにすればアクアパッツァの完成です
まとめ
ZIPで紹介された自宅で作れるバーベキュー料理についてまとめました！
難しそうなアクアパッツアですが、これなら作れそうです。
コメント