2020年１２月１５日のあさイチでハレトケキッチンが放送されました。
今回は、クリスマスディナー、おうちで作れるカジュアルコースが紹介されました!
チキンのバルサミコ煮のレシピ
チキンのバルサミコ煮の材料（2人分）
にんじん 1/３本
じゃがいも １個
タマネギ １／２個
まいたけ １パック
にんにく ２かけ
オリーブオイル １／３
水 ５００ｍｌ
ローズマリー ２本
バルサミコ酢 １００ｍⅼ
バター ２５ℊ
はちみつ 大さじ1/2
イタリアンパセリ、黒こしょう 適量
チキンのバルサミコ煮の作り方
①鶏肉はひとくち大にきって塩コショウをなじませます。
②フライパンにオリーブオイルをひき、皮目を下にして鶏肉を中火で３分焼き、色がついたら取り出します。
③フライパンにオリーブオイルを足し、じゃがいも、ニンジンなど野菜を入れて塩を振り中火で炒めます。
④水を加え、強火で沸騰してから１０分ほど煮ます。
⑤鶏肉を戻して、ローズマリー、バルサミコ酢を加えて落し蓋をして中火で２分ほど煮込みます。
⑥はちみつとバターを加えて全体になじませたら完成です。
まとめ
あさイチで紹介されたクリスマスディナーの作り方についてまとめました！
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