あさイチ【チキンのバルサミコ煮の作り方!秋元さくらシェフのレシピ】ハレトケキッチン

あさイチ
スポンサーリンク

2020年12月15日のあさイチでハレトケキッチンが放送されました。

今回は、クリスマスディナー、おうちで作れるカジュアルコースが紹介されました!

スポンサーリンク

チキンのバルサミコ煮のレシピ

チキンのバルサミコ煮の材料(2人分)

にんじん 1/3本

じゃがいも 1個

タマネギ 1/2個

まいたけ 1パック

にんにく 2かけ

オリーブオイル 1/3

水 500ml

ローズマリー 2本

バルサミコ酢 100mⅼ

バター 25ℊ

はちみつ 大さじ1/2

イタリアンパセリ、黒こしょう 適量

チキンのバルサミコ煮の作り方

①鶏肉はひとくち大にきって塩コショウをなじませます。

②フライパンにオリーブオイルをひき、皮目を下にして鶏肉を中火で3分焼き、色がついたら取り出します。

③フライパンにオリーブオイルを足し、じゃがいも、ニンジンなど野菜を入れて塩を振り中火で炒めます。

④水を加え、強火で沸騰してから10分ほど煮ます。

⑤鶏肉を戻して、ローズマリー、バルサミコ酢を加えて落し蓋をして中火で2分ほど煮込みます。

⑥はちみつとバターを加えて全体になじませたら完成です。

まとめ

あさイチで紹介されたクリスマスディナーの作り方についてまとめました!

 

スポンサーリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました