ヒルナンデス【和風ナポリタンの作り方!滝沢るり子女将のレシピ】

料理 ヒルナンデス
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2020年12月8日に放送されたヒルナンデスで伝説の女将飯について紹介されました!

戸越銀座商店街の大滝の女将・滝沢るり子さんが教えてくれました。

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和風ナポリタンのレシピ

和風ナポリタンの材料

パスタ 100g

タマネギ 1/4個

ピーマン 1個

ベーコン 50g

トマト 2個

にんにく 1かけ

日本酒 大さじ2

白だし 大さじ3

ケチャップ 大さじ6

塩こしょう 少々

和風ナポリタンの作り方

①食材をカットします

②パスタをゆでます

③オリーブオイルでにんにくをいためて焼き色がついたら、タマネギ、ピーマン、ニンジンを入れて炒めます。

④タマネギがしんなりしたら塩コショウを振ります。

⑤日本酒を入れて飛ばしてから、パスタのゆで汁をお玉で1杯半入れて、おだしを加えます。

⑥ゆであがったパスタを入れてなじんだら、ケチャップを好みの量加えたら完成です。

まとめ

ヒルナンデスで紹介された伝説の女将飯についてまとめました!

ケチャップの酸味も抑えられて、優しい味

作ってみたいです!

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