2020年11月30日に放送されたヒルナンデスでソーキそば風の作り方が紹介されました!
教えてくれたのは業務田スー子さんです。
ソーキそば風のレシピ
ネストパスタはゆで時間5分
市販のトマトソースをかけてパスタとして食べても美味しいのですが、今回は和風の料理を紹介してくれました。
ソーキそば風の材料 1人前
ネストパスタ(タリアテッレ) 500g 218円 4玉
白だし 大さじ3
煮豚の汁 20ml
煮豚 2切れ
かまぼこ 2切れ
小ねぎ お好み
紅しょうが お好み
ソーキそば風の作り方
①パスタをゆでます。(通常より2分長くゆでます)
②お湯に白だしを入れてスープを作ります。
③ゆでたパスタに白だしのスープをかけます。
④市販に煮豚の汁20mlを入れてコクを出します。
⑤煮豚と卵、紅生姜、ネギをトッピングしたら完成です。
イタリア直輸入パスタで作るソーキそば風!
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたソーキそば風の作り方についてまとめました。
ネストパスタ、湯で時間も短くて使いやすそうですね。
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