ヒルナンデスでオリーブオイル柚子胡椒だれの作り方を紹介!コウケンテツさんのレシピ

器 金沢
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2020年6月15日放送のヒルナンデスでごま油香ばしいネギ塩ダレの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさんです

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オリーブオイル柚子胡椒だれのレシピ

サーモンにかけてさっぱり食べたり、ゆで鶏や餃子のタレとしても使えるそうです。

オリーブオイル柚子胡椒だれの材料

オリーブオイル 大さじ1

しょう油 大さじ4

酢 大さじ2

柚子胡椒 小さじ1

オリーブオイル柚子胡椒だれの作り方

1)容器にオリーブオイルを入れます。
2)しょう油、酢を加えてかき混ぜます。

オリーブじょうゆはよく合うそうです。
3)ここに柚子胡椒を入れて更にかき混ぜます。

爽やかな香りになって食欲が増します。

オリーブオイル柚子胡椒だれで作る「サラダそうめん」の作り方

サラダそうめんの材料(2人前)

そうめん 3束

ミックスリーフ 適宜

ゆでたこ 80g

プチトマト 5個

オリーブオイル柚子胡椒だれ 大さじ2~

サラダそうめんの作り方

①ゆでたそうめんを器に盛ります。

②そうめんの上に、ミックスリーフ、半分にカットしたミニトマト、薄切りにしたゆでたこを盛り付けます。

③まんべんなくオリーブオイル柚子胡椒だれをかけたらできあがり。

 

まとめ

オリーブオイル柚子胡椒たれについてまとめました!

 

夏にピッタリですね。

混ぜるだけで簡単に出来るのも嬉しい!

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