２０２０年１１月３０日に放送されたZIPの解決king＆Princeのコーナーでが紹介されました！
最年少で野菜ソムリエプロの資格を取得した、現在１２歳の緒方湊さんが岸くんの先生になって教えてくれます。
玉ねぎのお手軽テクニック
玉ねぎの皮が一発でむける方法
①玉ねぎの根っこの部分を横に切り落とします。
②頭に切れ目を入れて皮をとります
③１分間水につけます。
すると一発でするっとむけます
皮と身の間に水が入り込み簡単にむけるとのこと。
玉ねぎを切っても涙の出ない方法
唾液を出すこと！
涙よりも唾液を優先してしまうという体の仕組みを利用します。
岸くん、アメをなめながら玉ねぎを切ります。
全く涙は出ません！
玉ねぎレシピ
玉ねぎの皮なしシューマイの作り方
①みじん切りにした玉ねぎに片栗粉大さじ３、ごま油大さじ1/2、塩コショウ少々を混ぜます。
②ピンポン玉くらいの大きさにしてラップに包み、電子レンジで３分加熱します。
香りが良くて、見た目も焼売みたい！
岸くん考案・タマバタの作り方
①玉ねぎの上下を切り落とし半分に切ります
②ラップをしてレンジで４分加熱
③バターをのせてしょうゆをかけたら完成！
簡単にできて美味しそうですね。
まとめ
ZIPで紹介された玉ねぎのお手軽テクニックについてまとめました。
岸くん考案のタマバタ、作ってみたいです♪
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