相葉マナブ【落花生ラー油の作り方】ラー油焼きそばアレンジレシピ

２０２０年１１月８日に放送された相葉マナブで落花生レシピが紹介されました。

落花生ラー油のレシピ

落花生ラー油の材料

サラダ油

刻んだしょうが

にんにく

落花生

いりごま

皮付きさきいか

鷹の爪

フライドオニオン

醤油

砂糖

オイスターソース

落花生ラー油の作り方

①フライパンにサラダ油をひき、刻んだしょうが、にんにくをきつねいろになるまで弱火で炒めます。

②炒めている間に、保存袋に落花生を入れて綿棒で砕きます。

③ボウルに砕いた落花生を入れ、いりごま、皮付きさきイカを加えます。

④そこへ、炒めたいんにくしょうが油を加えます。

⑤更に輪切りの鷹の爪、フライドオニオン、醤油、砂糖、オイスターソースを加え混ぜます。

ご飯にのせて食べると絶品！

アレンジ料理・落花生ラー油やきそばの作り方

①豚バラ、タマネギ、ピーマンを炒め塩で味付けします。

②焼きそばを加えて炒めます。

③落花生ラー油を加えて更に炒めたら完成です。

まとめ

相葉マナブで紹介された落花生レシピについてまとめました。

落花生のラー油、ご飯が進みそうですね。