２０２０年１１月７日に放送されたサタデープラス予約の取れない１０分ティーチャーで悪魔的ウマさバズレシピが紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
ナスから揚げの作り方
ナスから揚げの材料（２人分）
ナス ３本
白だし 大さじ３
片栗粉
ナスから揚げの作り方
①なすのヘタを落とし残った部分を手で取り除き乱切りにします。
②なすをボウルに入れて、白だしを入れて揉み込みます。
③常温で１０～１５分置いておきます。
④フライパンの鍋底から１cmくらいの量の油で約１８０度
⑤なすに厚めの片栗粉をつけてあげます。
外はカリカリ、中はトロトロの絶品ナスから揚げの完成です。
まとめ
土曜はナニするで紹介されたバズレシピについてまとめました。
味付けは白だしだけというシンプルさ。
作ってみたいです！
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