ヒルナンデス【えのきのアラビアータの作り方!リュウジさんのレシピ】

料理 ヒルナンデス
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2020年11月2日に放送されたヒルナンデスでの作り方が紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

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えのきのアラビアータの作り方

えのきのアラビアータの材料(1人前)

えのき 200g

にんにく 1かけ

タマネギ 1/4個

オリーブオイル 大さじ1

 

塩 適量

トマト缶 1/2缶

鷹の爪 2本

コンソメ 小さじ2弱

えのきのアラビアータの作り方

①油をひいたフライパンでみじん切りのにんにくを炒めます。

②鷹の爪、タマネギを入れてタマネギが透き通るまで炒めます。

③カットトマト、コンソメを加えて更に炒めます。

④エノキタケを加えます。

⑤塩を加えて炒めたら、お皿に盛り付けて仕上げにオリーブオイルをまわしかけたら完成です。

289キロカロリー

1人前250円

ベーコンを入れたら満足度がアップするとのこと!

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピえのきのアラビアータの作り方についてまとめました。

材料費もカロリーも控えめ!

作ってみたいですね。

 

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