２０２０年11月２日に放送されたヒルナンデスで松茸風「肉吸い」の作り方が紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
松茸風「肉吸い」の作り方（２人前）
松茸風「肉吸い」の材料
松茸の味お吸い物 １袋
絹豆腐 １５０ｇ
豚バラ肉 ７０ｇ
塩 １つまみ
しょうゆ 小さじ1/2
水 １８０ｃｃ
小ねぎ 適量
七味 適量
松茸風「肉吸い」の作り方
①丼にスプーンで一口大にすくった絹豆腐を入れ、水を加えます。
②豚バラ肉をちぎって入れます。
③松茸の味お吸い物を加えます。
④塩、醤油を加えて電子レンジで５分加熱します。
⑤小ねぎと七味をふったら完成です。
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたレシピについてまとめました。
卵かけご飯とも相性がいいそうです♪
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