ヒルナンデス【松茸風「肉吸い」の作り方!リュウジさんのレシピ】

沖縄料理 ヒルナンデス
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2020年11月2日に放送されたヒルナンデスで松茸風「肉吸い」の作り方が紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

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松茸風「肉吸い」の作り方(2人前)

松茸風「肉吸い」の材料

松茸の味お吸い物 1袋

絹豆腐 150g

豚バラ肉 70g

塩 1つまみ

しょうゆ 小さじ1/2

水 180cc

小ねぎ 適量

七味 適量

松茸風「肉吸い」の作り方

①丼にスプーンで一口大にすくった絹豆腐を入れ、水を加えます。

②豚バラ肉をちぎって入れます。

③松茸の味お吸い物を加えます。

④塩、醤油を加えて電子レンジで5分加熱します。

⑤小ねぎと七味をふったら完成です。

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたレシピについてまとめました。

卵かけご飯とも相性がいいそうです♪

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