2020年10月30日に放送されたヒルナンデスでキャンプ料理の作り方が紹介されました!
メスティンを使います!
キノコとトマトの炊き込みご飯のレシピ
キノコとトマトの炊き込みご飯の材料
米
きのこ(しめじ、まいたけ)
ナス
ミニトマト
バター 10g
めんつゆ 大さじ1
キノコとトマトの炊き込みご飯の作り方
①メスティンに洗った米と水を入れて浸しておきます
②きのこ類は石づきをとって食べやすい大きさに分ける
③ナスは一口大に切り、ミニトマトはヘタをとっておきます。
④浸しておいた米にバター10gとめんつゆ大さじ1を加えて混ぜます。
⑤その上にきのこ、ナス、トマトを並べます
⑥メスティンのフタをしめたら、最初は強火、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたキャンプ料理の作り方についてまとめました。
薄味だから野菜のうま味が出ているし、メスティンで作っているのでおこげができておいしそうでした。
キャンプで作ってみたいですね。
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