ヒルナンデス【パンプキンケーキの作り方】業務スー子さんのレシピ

ヒルナンデス
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2020年10月26日に放送されたヒルナンデスで炊飯器でカボチャケーキの作り方が紹介されました!

教えてくれたのはレシピ本も大ヒットしている業務スーパーの達人、業務スー子さんです。

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パンプキンケーキのレシピ

パンプキンケーキの材料

冷凍かぼちゃ500g 138円

卵 3個

生クリーム 200ml

ホットケーキミックス

クッキー(飾り付け)

パンプキンケーキの作り方

①冷凍かぼちゃを器に移してラップをかけてレンジで4~5分加熱します。

②かぼちゃをフォークでつぶします(皮をむかない)

③卵を3個入れてよくかき混ぜます。

④生クリーム200mlを加えて再び良くかき混ぜます。

⑤ホットケーキミックスを加えて更に混ぜます。

⑥炊飯器に油をひき、タネを入れて炊飯します。

⑦炊けた後はしばらく放置し粗熱をとってひっくりかえします。

⑧自家製クッキーで飾ったらハロウィンにぴったりのパンプキンケーキの完成です。

まとめ

ヒルナンデスで紹介された炊飯器でカボチャケーキの作り方についてまとめました。

かぼちゃの皮までつかっていて、栄養面もバッチリですね。

 

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