２０２０年１０月２６日に放送されたヒルナンデスで炊飯器でカボチャケーキの作り方が紹介されました！
教えてくれたのはレシピ本も大ヒットしている業務スーパーの達人、業務スー子さんです。
パンプキンケーキのレシピ
パンプキンケーキの材料
冷凍かぼちゃ５００ｇ １３８円
卵 ３個
生クリーム ２００ml
ホットケーキミックス
油
クッキー（飾り付け）
パンプキンケーキの作り方
①冷凍かぼちゃを器に移してラップをかけてレンジで４～５分加熱します。
②かぼちゃをフォークでつぶします（皮をむかない）
③卵を３個入れてよくかき混ぜます。
④生クリーム２００mlを加えて再び良くかき混ぜます。
⑤ホットケーキミックスを加えて更に混ぜます。
⑥炊飯器に油をひき、タネを入れて炊飯します。
⑦炊けた後はしばらく放置し粗熱をとってひっくりかえします。
⑧自家製クッキーで飾ったらハロウィンにぴったりのパンプキンケーキの完成です。
まとめ
ヒルナンデスで紹介された炊飯器でカボチャケーキの作り方についてまとめました。
かぼちゃの皮までつかっていて、栄養面もバッチリですね。
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