ヒルナンデス【インスタント麺のアレンジレシピをラーメン芸人HEY!たくちゃんが紹介】

チキンラーメン ヒルナンデス
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2020年6月12日放送のヒルナンデスでラーメン芸人が指南する、インスタント麺にちょい足し激ウマレシピについて紹介されました!

 

教えてくれたのはあごものまねで一世を風靡した、ラーメン芸人のHEY!たくちゃんさんです。

ニューヨークのラーメンコンテストで優勝したこともある実力者です。

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インスタント麺にちょい足し激ウマレシピ

調味料をちょい足しで本格塩ラーメン

ちょい足し本格塩ラーメン材料

中華麺

だし調味料

みりん

しょうが

にんにく

一味唐辛子

ネギ

 

ちょい足し本格塩ラーメンの作り方

①沸騰したお湯350mlに塩、だし調味料を4gずつ入れる

②にんにく、しょうが、一味唐辛子、みりんを入れる

ただそれを混ぜるだけ、2分でスープが完成

③ネギの青い部分を細く切ります

④多めの油で1分半炒めてネギ油を作ります。

⑤麺をゆでて、スープを入れて、ネギ油を乗せます。

 

味噌やきそば

味噌焼きそばの材料

インスタント麺

付属の粉末スープ

カット野菜

豚の細切れ肉

味噌焼きそばの作り方

①豚の細切れ肉を炒めます。

②カット野菜を入れて粉末スープを1/3入れます

③インスタント麺は1分半ゆでてあげ、硬めの状態で野菜と炒めます。

④先程残っていた残りの粉末スープを麺にかけて炒めます。

 

味噌焼きそばの出来上がり!

フライドチキンの骨で濃厚鶏白湯

濃厚鶏白湯の材料

塩ラーメンのインスタント麺

付属のスープの素

フライドチキン

 

濃厚鶏白湯の作り方

 

①フライドチキンの骨を沸騰したお湯の中へ入れます。

②トングで崩しながら約1分半煮込みます。

③それを骨ごと20秒ほどミキサーにかけます。

④ザルでこして残った骨をとり、火にかけます。

⑤付属のスープの素を入れます。

⑥丼にスープを入れ、ゆでたインスタント麺を入れ、フライドチキンの身を盛り付けます。

 

たった10分で作れる鶏白湯ラーメン

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたインスタント麺にちょい足し激ウマレシピについてまとめました!

 

どのレシピも、簡単にできて本格的でしたね。

3人の芸人さんのプレゼンのなかで、HEYたくちゃんさんが一番良かったと選ばれました。

 

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