ZIP【新作りんごスイーツ!アップルローズ・赤りんご・ビッグアップルパイ】

ZIP
スポンサーリンク

2020年10月12日のZIPで新作りんごスイーツについて紹介されました。

今が旬の秋のフルーツ、りんご

りんごを使った見た目も美しいスイーツを堪能しましょう。

 

スポンサーリンク

新作りんごスイーツ

アップルローズ(アイボリッシュ)

アップルローズ

1500円

フレンチトースト専門店 アイボリッシュ 渋谷店

 

フレンチトースト専用に開発したモチモチのパンを甘い卵液に漬け込み

こんがり焼きます。

その上にマスカルポーネチーズ、スライスりんごを一枚一枚バラの花のように美しく並べると・・・

バラの花のように!

 

美しいだけじゃなく、酸味が効いて、さわやか!

赤りんご(アンナーズ バイ ラントマン)

赤りんご 630円

アンナーズ バイ ラントマン

渋谷スクランブルスクエア内

 

可愛い見た目はそのままりんご!

りんごの形をしたケーキです。

サクサクのガレットクッキーの上には白いりんご風味のババロア、2種類のチョコレートババロア、外側は真っ赤なりんごジャムでコーティングしています。

 

りんごの酸味とチョコレートの甘味が合う!

 

ビッグアップルパイ 松之助N.Y

ビッグアップルパイ 620円

東京・代官山 松之助N.Y

 

スライスりんごが何層にもなって、まるでミルフィーユのようなアップルパイ

ボリュームの秘密は、スライスりんごをとにかく重ねる

1ホールに使うりんごは10個!カットした1ピースにもりんご1個分が使われています。

層になっているからシャキシャキ感を感じるとのこと!

まとめ

ZIPで紹介された新作りんごスイーツについてまとめました。

赤りんご、とっても可愛いですね。

手土産にもっていったら喜ばれそうです。

スポンサーリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました