２０２０年１０月８日に放送されたまる得マガジンでヒルナンデスでが紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のMizukiさんです。
ぷっくりドーナツのレシピ
ぷっくりドーナツの材料
絹ごし豆腐 ９０～１００ｇ
卵 １個
ホットケーキミックス １５０ｇ
グラニュー糖 適量
ぷっくりドーナツの作り方
①絹ごし豆腐を潰します。（形がなくなるまで）
※豆腐を混ぜるともちっとした食感になる
②ペースト状になった豆腐に卵を加えて液体状になるまで混ぜます。
③ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで切るようにさっくり混ぜます。
④低温（１６０℃）の油で約４～５分揚げます。
スプーン２本を使ってタネを油に落とします。
転がしながら揚げましょう。
⑤きつね色になったらあげて、熱々のうちにグラニュー糖をまぶします。
ミニアメリカンドッグのレシピ
ミニアメリカンドッグの材料
ホットケーキミックス １００ｇ
ソーセージ ８本
卵 １個
牛乳 大さじ３
ミニアメリカンドッグの作り方
①少なめの牛乳と卵を混ぜ合わせます。
②ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。
③これを竹串に刺したソーセージにたっぷりからめて１６０℃の油で揚げます。
④転がしながら４分揚げるとミニアメリカンドッグの完成です！
しょっぱいソーセージとほのかに甘いさっくりとした衣がベストマッチ♪
まとめ
まる得マガジンで紹介されたぷっくりドーナツとミニアメリカンドッグの作り方についてまとめました。
今日のレシピはおやつにピッタリでした。
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