２０２０年９月２５日に放送されたヒルナンデスでバウムクーヘンの作り方が紹介されました！
教えてくれたのはパティシエの山本隆夫さん、挑戦するのはフワちゃんです。
バームクーヘンプリンのレシピ
バームクーヘンプリンの材料
バームクーヘン（市販） １袋
牛乳 ２６０ｇ
砂糖 ６０ｇ
卵 ２個
ラム酒 ２ｇ
バームクーヘンプリンの作り方
①市販のバームクーヘンを１センチ角に切り、プリン容器に入れます。
②牛乳を鍋に入れて温め
③ボウルに卵、砂糖、ラム酒を入れてよく混ぜます。
④ボウルに温めた牛乳を少量ずつ入れていきます。
少量ずつ加えることで牛乳の熱によって卵が固まるのを防ぎ均一に混ざります。
⑤できたプリン液を容器に注ぎ、容器を入れたバットにお湯を入れます。
⑥バットごとオーブンに入れて１５０℃で２０分程度焼きます。
⑦冷蔵庫で２０分ほど冷やします。
⑧冷やしたプリンに生クリーム、タピオカ、フルーツなどを色どろりよく可愛く盛り付けたら完成です。
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたバームクーヘンプリンの作り方についてまとめました。
コンビニのバームクーヘンでトロトロのプリンができちゃうなんて驚きです。
フルーツや生クリームを盛り付けたらお店で売ってるようなスイーツになりました。
美味しそうです！
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