嵐にしやがれ【妻夫木聡さんのスパイスカレーの作り方!二宮和也さんと一緒に作る】

嵐にしやがれ
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2020年9月26日に放送された嵐にしやがれで二宮和也さん&妻夫木聡さんのカレーレシピが紹介されました!

ブッキーとニノのカレークッキング!

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妻夫木聡さんのスパイスカレーのレシピ

妻夫木聡さんのスパイスカレーの材料

鶏もも肉 400g

塩コショウ 少々

玉ねぎ 2個

油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく 適量

ホールトマト 1缶

水 700cc

コンソメ 10g

 

【スパイス】

クミンシード 小さじ1

クミン 小さじ1

ターメリック 小さじ1/4

コリアンダー 小さじ2

チリペッパー 小さじ1

ガラムマサラ 小さじ1

妻夫木聡さんのスパイスカレーの作り方

①鶏もも肉に塩コショウをもみこみ下味を付けて、3cm四方に切ります。

②玉ねぎをみじん切りにします。

③鍋に油をひき、すりおろした生姜とにんにくを炒めます。

④クミンシードを入れて、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

⑤鶏もも肉を入れて火を通します。

⑥クミン、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、ガラムマサラを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

⑦ホールトマトを1缶分入れたら強火で加熱

⑧水とコンソメを入れて20分煮込みます。

 

隠し味

最後に隠し味も入れてみます!

 

妻夫木さん

最初はインスタントコーヒーを入れてみます→変化なしw

次に試したのは中濃ソース→深みと甘みが出たそうです。

 

二宮さん

梅+いちごジャム+チョコアイス→これはちょっとヤバそうでした。

 

結局、妻夫木カレーはソースカレーに決定

コクと甘さが加わって子供でも食べやすい味わいになりました。

まとめ

嵐にしやがれで紹介された、二宮和也さんと妻夫木聡さんの作ったスパイスカレーの作り方についてまとめました。

スパイスが効いた美味しそうなカレーでした。

作ってみたいです♪

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