ヒルナンデス【イタリアンから揚げの作り方!松元絵里花さんのレシピ】

料理 ヒルナンデス
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2020年9月24日のヒルナンデスでサイコロレストランが放送されました!

今回のさいの目は3!

予算300円で食欲の秋!ご飯がすすむ料理を作ります。

モデルとして活躍している松元絵里花さんが作ります。

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イタリアンから揚げのレシピ

イタリアンから揚げの材料

鶏むね肉 150g
マヨネーズ 大さじ1
ブラックペッパー 少々
にんにく チューブ 小さじ11/2
コンソメ顆粒 小さじ1
イタリアンハーブソルト 少々
片栗粉 適量
ベビーリーフ ミニトマト

イタリアンから揚げの作り方

①鶏むね肉の皮を取り切り、袋に入れます。

②そこへマヨネーズ、ブラックペッパー、にんにく、コンソメ、イタリアンハーブソルト、片栗粉を加えてしっかりなじませます。

③180℃の油で3分揚げます。

④ベビーリーフとミニトマトを添えて盛り付けます。

松元さんはもう一品、冷製豆腐ポタージュを作りました。

冷製豆腐ポタージュの作り方!

①水100ml、絹ごし豆腐150g、コンソメ顆粒小さじ2をミキサーにかけます。

②30分冷蔵庫で寝かせます。

③器に入れ、仕上げにパセリ少々を振ったら完成です。

松元さんの3品は、1人前199円です。

まとめ

ヒルナンデスで紹介された松元絵里花さんの料理のレシピについてまとめました!

胸肉なのにぱさつかない、袋を使って混ぜ合わせるので後片付けも楽ですね。

作ってみたいです!

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