ヒルナンデス【とろろ汁ご飯の作り方!浜名ランチさんのレシピ】

料理 ヒルナンデス
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2020年9月24日のヒルナンデスでサイコロレストランが放送されました!

今回のさいの目は3!

予算300円で食欲の秋!ご飯がすすむ料理を作ります。

ハルカラの浜名ランチさんが作ります。

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とろろ汁ご飯のレシピ

とろろ汁ご飯の材料

大和芋 4/5本
水 200g
だし入り味噌 大さじ2
刻み海苔 少々
ご飯

とろろ汁ご飯の作り方

①大和芋の皮をピーラーでむき、おろし金でおろします。

②鍋に水を入れて、みそを入れ味噌汁を作ります。

③おろした大和芋に味噌汁を加えて混ぜます。

④しっかり混ぜて海苔をのせたら完成!

 

浜名ランチさん、続けてもう1品作りました。

豚肉の味噌ダレの作り方

①豚しゃぶ用肉170g、塩少々、こしょう少々、酒大さじ1、しょうがチューブ大さじ1を加えて10分置いて味を染み込ませる

②ごま油大さじ1をフライパンにひき、肉を焼き、焼肉のたれ大さじ2とみそ小さじ1を加え炒め合わせます。

ご飯のお供にピッタリ!

浜名さんの合計金額は1人分224円でした。

まとめ

ヒルナンデスで紹介された浜名ランチさんの料理のレシピについてまとめました!

豚肉の味噌だれが食が進みそうですね。

簡単に安くできるので作って見ようと思います。

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