2020年9月20日に放送された相葉マナブで千葉県市川市の梨を使った料理が紹介されました!
梨ジャムを使ったレアチーズケーキのレシピです。
梨ジャムのレアチーズケーキのレシピ
梨ジャムのレアチーズケーキの材料
クリームチーズ 150g
砂糖 大さじ2
梨ジャム 150g
ヨーグルト 大さじ2
生クリーム 100ml
粉ゼラチン 7g
湯 大さじ3
レモン汁 大さじ1
ビスケット 80g
バター 50g
ミント 適量

相葉マナブ【梨ジャムの作り方!簡単に出来るレシピ】旬の産地ごはん
2020年9月20日に放送された相葉マナブで千葉県市川市の梨を使った料理が紹介されました!
千葉県は梨の収穫量が全国一位
市川の梨でも旬を迎えている品種は「あきづき」
みずみずしくて甘い、食感の良い梨なんだとか。
梨...
梨ジャムのレアチーズケーキの作り方
①クリームチーズに砂糖、梨ジャム、ヨーグルトを入れて混ぜます。
②さらに生クリーム、ゼラチン、レモン汁を加えて均一になるように混ぜます。
③バターを加えたビスケットを器の底に敷き、その上にレアチーズケーキ生地を入れます。
④冷蔵庫で1時間冷やし固めたら完成です!
爽やかな甘さのチーズケーキ
凍らせて、梨のチーズケーキアイスにしても美味しそう!
まとめ
相葉マナブで紹介された梨料理についてまとめました。
コメント