ごごナマ【お弁当のおかず（包み蒸し）の作り方】川﨑利栄さんのレシピ

２０２０年９月１８日に放送されたごごナマで蒸し料理が紹介されました！

教えてくれたのはフードスタイリストの川崎利栄さんです。

包み蒸し・お弁当のおかずのレシピ

合い挽きミンチ肉　１００ｇ

冷凍ミックスベジタブル　３０ｇ

カレールー　１５ｇ

①クッキングシートの上にひき肉を置いてほぐして平らにします。

②その上に冷凍ミックスベジタブル、固形のカレー粉を刻んだものを入れてキャンディ包みをします。

卵　２個

水　大さじ１

塩　ひとつまみ

①クッキングシートをキャンディ包みにします。

②卵、水、塩をかき混ぜてクッキングシートに注ぎます。

キャベツ　５０ｇ

ハム　１枚　２０ｇ

クッキングシートの上に刻んだキャベツとハムをのせて包みます

食べる前にお好みでマヨネーズやドレッシングをかけます。

３品をフライパンに入れて８分蒸します。

ごごナマで紹介された蒸し料理についてまとめました。

出来上がったお弁当は、ご飯の上にキーマカレーをのせて、卵とサラダのおかず

彩りもキレイで美味しそうでした。