2020年9月9日放送の教えてもらう前と後で悪玉コレステロールの数値を下げる野菜が紹介されました。
悪玉コレステロールの数値、気になりますよね。
実は若いうちから気をつけておいた方がいいそうです。
悪玉コレステロール
悪玉コレステロール値を下げる野菜はほうれん草!
食べたほうがいい野菜はほうれん草!
ほうれん草はビタミンA、ビタミンEなど悪玉コレステロールを下げる
抗酸化作用を保つ成分が豊富に含まれています。
悪玉コレステロール値を下げる魚はマグロ(大トロ)!
食べたほうがいい魚はマグロ(大トロ)!
大トロは脂が身体によくなさそうですが・・・
基本的に魚には悪玉コレステロールを下げる、不飽和脂肪酸(EPA、DHA)が豊富です。
この不飽和脂肪酸を特に多く含むのが大トロの部分です。
ただし、加熱すると有効成分が減少するので、刺し身などの生食がおすすめとのこと
悪玉コレステロール値を下げる果物はリンゴ!
食べたほうがいい果物はリンゴ!
リンゴに含まれるプロシアニジンは悪玉コレステロールを下げる働きを持つポリフェノールの一種です。
悪玉コレステロールが血管や腸管に吸収されるのを防ぐ働きをしてくれます。
リンゴは1日に半分くらい食べるといい
プロシアニジンは高カカオチョコレートや飲料などからも摂取できるとのこと。
まとめ
教えてもらう前と後で紹介された悪玉コレステロール値を下げる食べ物についてまとめました!
おすすめの食べ物は
・ほうれん草
・マグロの大トロ
・リンゴ
でした!
大トロは意外でした。
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