2020年9月3日に放送されたヒルナンデスでタコのさっぱりマリネの作り方が紹介されました。
教えてくれたのは加藤ナナさんです。
タコのさっぱりマリネのレシピ
タコのさっぱりマリネの材料
おくら 6本
ミニトマト 6個
オリーブ・オイル大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
レモン汁 1/2個
ゆでタコ 1パック 80g
タコのさっぱりマリネの作り方
①オクラを塩ずりして下処理してからゆでます。
※産毛が取れる、色が綺麗にしあがる。
②ミニトマトに熱湯をかけて湯剥きします。
③ブラックペッパーにレモン汁をかけて薄切りにしたたこを加えたらタコのさっぱりマリネの完成です!
レモネードのレシピ
レモネードの材料(3人前)
お湯 100ml
砂糖 60g
レモン汁 1/2個
炭酸水 300ml
レモネードの作り方
①お湯に砂糖を加えてシロップを作ります
②グラスに氷を入れて、シロップとレモン汁を入れます
③炭酸水を注いで混ぜたら完成です!
味付け抜群とのこと。
マリネ 1人前 166円
レモネード 1人前 38円
3品 276円
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたタコのさっぱりマリネの作り方についてまとめました!
オクラとトマトの彩りがとっても綺麗、ドレッシングもさっぱりしておいしそうですね。
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