2020年9月3日に放送されたヒルナンデスで柿の種バンバンジーの作り方が紹介されました。
教えてくれたのはエイトブリッジ別府ちゃんです。
柿の種バンバンジーのレシピ
柿の種バンバンジーの材料(3人分)
鶏のささみ 2本
塩コショウ 少々
酒 大さじ2
【タレ】
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
酢 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
柿の種 33g
柿の種バンバンジーの作り方
①鶏肉のささみに塩コショウをして下味をつけます。
②沸騰したお湯に酒をいれて、ささみを弱火で加熱します。
③レタス、トマトなどの野菜の上に千切りにしたささみを乗せます。
④タレを作ります。
しょうゆ、酒、酢、豆板醤、砂糖を入れて混ぜます。
ごまの代わりに柿の種をすりつぶしてタレに加えます。
⑤ささみの上にタレをかけて完成です!
1人前 103円
まとめ
ヒルナンデスで紹介された柿の種バンバンジーの作り方についてまとめました!
柿の種とピーナツをごまの代わりに加えたアイデアバンバンジー
柿の種がちょっとピリ辛で美味しそうですね。
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