あさイチ【はちみつヨーグルトシャーベットの作り方】若山曜子さんのレシピ

はちみつ あさイチ
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2020年9月2日のあさイチではちみつヨーグルトシャーベットの作り方について紹介されました。

料理研究家の若山曜子さんが教えてくれました!

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はちみつヨーグルトシャーベットのレシピ

 

はちみつヨーグルトシャーベットの材料(4人分)

はちみつ 100g

ヨーグルト 200g

水 200ml

はちみつヨーグルトシャーベットの作り方

①ヨーグルトにはちみつを入れ混ぜます

②水を加えて混ぜ、型に入れます。

③冷凍庫で一晩凍らせたら完成です!

 

はちみつは凍らせてもカチカチになりにくいので柔らかいシャーベットになります。

スッキリ、爽やかに食べられるそうです♪

 

はちみつ入りのシャーベットはグラニュー糖を使ったものよりもカロリーが40%もダウン!

砂糖を使ったシャーベットは生クリームを入れるのでカロリーが高くなりますが、はちみつは「フルクトース」が含まれているのでふわっと凍る。

はちみつは生クリームを使わないのでカロリーを押さえられるそうです。

 

まとめ

あさイチで紹介されたはちみつヨーグルトシャーベットの作り方についてまとめました!

材料はヨーグルトとはちみつと水だけなのでコスパもよさそう。

とっても簡単にできますね。

作ってみようと思います!

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