2020年６月８日放送の有吉ゼミで豆腐の炒飯グラタンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはモノマネ料理の達人のみはるさんです。
みはるさんは、Mr.シャチホコさんの奥さんですね。
現在夫婦でダイエット中とのこと。
豆腐の炒飯のレシピ
豆腐の炒飯の材料
豆腐
卵
ネギ
ハム
塩
醤油
鶏ガラスープ
豆腐の炒飯グラタンの作り方
1）豆腐１丁を水切りします。
お皿の上にクッキングペーパーにくるんだ豆腐を乗せその上にお皿を置いてダンベルで重しをします
しっかり３０分ほど水切りします。
2）さらに水分を飛ばすため豆腐を皿に並べ、ラップはせずレンジで５分加熱します。
3）これを細かくみじん切りにすればお豆腐のお米の完成
4）あとは普通の炒飯同様に、卵、ねぎ、ハム、塩、醤油、鶏ガラスープで炒めれば
炭水化物約９０％オフのヘルシーチャーハンの完成！
材料費は一食１２０円
まとめ
有吉ゼミでみはるさんが紹介してくれた、豆腐の炒飯についてまとめました！
豆腐を使うことでカロリーも低く押さえられてとってもヘルシーな料理ですね。
ダイエットにも最適です！
コメント