ヒルナンデスでカルボナーラそうめんの作り方!リュウジさんのレシピ!

そうめん ヒルナンデス
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2020年8月31日放送のヒルナンデスでそうめんのアレンジレシピについて紹介されました。

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

 

リュウジさんのそうめんレシピランキング3位です。

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カルボナーラそうめんのレシピ

 

カルボナーラそうめんの材料

そうめん 100g

ベーコン 50g

オリーブオイル 小さじ2

コンソメ 小さじ1

粉チーズ 大さじ1

卵 2個

黒こしょう 適量

カルボナーラそうめんの作り方

①フライパンにオリーブオイルを敷きベーコンをカリカリに炒めます。

②そうめんを固めにゆでます

③そうめんを湯切りしてボウルにいれます

④そうめんに卵を割り入れます

⑤顆粒コンソメを加えてガーッとまぜます

※そうめんの熱でトロトロになります

⑥皿に盛り付けて、ベーコン、黒コショウ、粉チーズ、卵黄を乗せて完成です!

 

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピについてまとめました!

パスタだとゆで時間が5~6分くらいかかりますが

そうめんだと1分半~2分ほど、火を使う時間も短くて嬉しいですね。

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