ヒルナンデスでカルボナーラそうめんの作り方！リュウジさんのレシピ！

２０２０年８月３１日放送のヒルナンデスでそうめんのアレンジレシピについて紹介されました。

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

リュウジさんのそうめんレシピランキング３位です。

カルボナーラそうめんのレシピ

カルボナーラそうめんの材料

そうめん　１００ｇ

ベーコン　５０ｇ

オリーブオイル　小さじ２

コンソメ　小さじ１

粉チーズ　大さじ１

卵　２個

黒こしょう　適量

カルボナーラそうめんの作り方

①フライパンにオリーブオイルを敷きベーコンをカリカリに炒めます。

②そうめんを固めにゆでます

③そうめんを湯切りしてボウルにいれます

④そうめんに卵を割り入れます

⑤顆粒コンソメを加えてガーッとまぜます

※そうめんの熱でトロトロになります

⑥皿に盛り付けて、ベーコン、黒コショウ、粉チーズ、卵黄を乗せて完成です！

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピについてまとめました！

パスタだとゆで時間が５～６分くらいかかりますが

そうめんだと１分半～２分ほど、火を使う時間も短くて嬉しいですね。