ヒルナンデスでそうめんつけだれ3種の作り方!リュウジさんのレシピ!

そうめん ヒルナンデス
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2020年8月31日放送のヒルナンデスでそうめんのつけだれ3種の作り方が紹介されました。

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

 

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つけだれ3種のレシピ

普通のそうめんは3つのつけだれで味変しながら食べるのがおすすめ!

ほうじ茶めんつゆのレシピ

ほうじ茶めんつゆの材料(1人前)

白だし 20cc

ほうじ茶(ペットボトル) 80cc

叩いた梅 1個分

大葉 3枚

ほうじ茶めんつゆの作り方

ほうじ茶と白だしを混ぜるだけ

 

香ばしい!食欲ないときでも食べられそう。

キムラだれのレシピ

キムラだれの材料(1人前)

キムチ 30g

めんつゆ 適量

ラー油 適量

キムラだれの作り方

①めんつゆにキムチを入れる

②ラー油を加えます

 

ラー油の香りとキムチの食感がきいてる!

ホワイトめんつゆのレシピ

ホワイトめんつゆの材料(1人前)

豆乳 90cc

白だし 20cc

黒コショウ 適量

ホワイトめんつゆの作り方

①豆乳を器に投入しますw

②白だし、さらにこしょうを少々加えます

 

クリーミー!

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピについてまとめました!

簡単に作れるので、つくってみたいです!

ほうじ茶めんつゆはすぐマネしてみようと思いました。

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