2020年8月31日放送のヒルナンデスでそうめんのつけだれ3種の作り方が紹介されました。
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
つけだれ3種のレシピ
普通のそうめんは3つのつけだれで味変しながら食べるのがおすすめ!
ほうじ茶めんつゆのレシピ
ほうじ茶めんつゆの材料(1人前)
白だし 20cc
ほうじ茶(ペットボトル) 80cc
叩いた梅 1個分
大葉 3枚
ほうじ茶めんつゆの作り方
ほうじ茶と白だしを混ぜるだけ
香ばしい!食欲ないときでも食べられそう。
キムラだれのレシピ
キムラだれの材料(1人前)
キムチ 30g
めんつゆ 適量
ラー油 適量
キムラだれの作り方
①めんつゆにキムチを入れる
②ラー油を加えます
ラー油の香りとキムチの食感がきいてる!
ホワイトめんつゆのレシピ
ホワイトめんつゆの材料(1人前)
豆乳 90cc
白だし 20cc
黒コショウ 適量
ホワイトめんつゆの作り方
①豆乳を器に投入しますw
②白だし、さらにこしょうを少々加えます
クリーミー!
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピについてまとめました!
簡単に作れるので、つくってみたいです!
ほうじ茶めんつゆはすぐマネしてみようと思いました。
コメント