２０２０年８月３１日放送のヒルナンデスでそうめんのつけだれ３種の作り方が紹介されました。
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
つけだれ３種のレシピ
普通のそうめんは３つのつけだれで味変しながら食べるのがおすすめ！
ほうじ茶めんつゆのレシピ
ほうじ茶めんつゆの材料（１人前）
白だし ２０ｃｃ
ほうじ茶（ペットボトル） ８０ｃｃ
叩いた梅 １個分
大葉 ３枚
ほうじ茶めんつゆの作り方
ほうじ茶と白だしを混ぜるだけ
香ばしい！食欲ないときでも食べられそう。
キムラだれのレシピ
キムラだれの材料（１人前）
キムチ ３０ｇ
めんつゆ 適量
ラー油 適量
キムラだれの作り方
①めんつゆにキムチを入れる
②ラー油を加えます
ラー油の香りとキムチの食感がきいてる！
ホワイトめんつゆのレシピ
ホワイトめんつゆの材料（１人前）
豆乳 ９０ｃｃ
白だし ２０ｃｃ
黒コショウ 適量
ホワイトめんつゆの作り方
①豆乳を器に投入しますｗ
②白だし、さらにこしょうを少々加えます
クリーミー！
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピについてまとめました！
簡単に作れるので、つくってみたいです！
ほうじ茶めんつゆはすぐマネしてみようと思いました。
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