土曜はナニするで新食感フルーツアイスの作り方!makoさんのポリ袋レシピ

土曜はナニする
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2020年8月22日に放送された、土曜はナニするの「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで ポリ袋レシピが紹介されました。

 

洗い物ゼロで時短?!それなのに美味しい!

いいことずくめのポリ袋レシピを教えてくれたのは、家政婦のmakoさんです。

 

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新食感フルーツアイスのレシピ

 

新食感フルーツアイスの材料(2人分)

【フルーツアイス】

フルーツ缶 1缶 (固形量100g)

生クリーム 100ml

※フルーツはイチゴ、りんご、ブルーベリーなどお好みでOK

 

【トッピング】

練乳 80g×2

抹茶パウダー 40g

ココアパウダー 40g

 

新食感フルーツアイスの作り方

フルーツアイスの作り方

①袋にフルーツと生クリームを入れま

混ぜ方にポイント、フルーツを荒目に潰しながら混ぜます

②冷凍庫に2時間入れて、8割ほど凍らせます

 

チョコと抹茶のトッピングの作り方

①練乳とココアパウダーをポリ袋に入れます。

もう1つの袋に練乳と抹茶パウダーを入れます

②それぞれをまんべんなく混ぜます

③袋の上から包丁の背を使って塊を作ります

④冷凍庫に30分入れて8割程度凍らせます

生キャラメルのような食感になります

それぞれ、ココアパウダー、抹茶パウダーをまぶします。

 

最初に凍らせたフルーツアイスにトッピングして完成です。

 

ボウルで混ぜるとまわりにくっついて混ざらないのですがポリ袋だとまんべんなく混ぜるのもカンタンに出来るそうです!

 

ポリ袋調理の注意点

・使うポリ袋はスーパーに置いている無料のものではなくて

湯煎調理対応のポリ袋を使ってくださいとのこと

 

・鍋肌が高温になるので鍋底に耐熱皿を敷きます。

 

・結び目が鍋の外に出ないように調理します。

まとめ

 

土曜はナニするで紹介されたポリ袋レシピについてまとめました!

カンタンなのに、店で出しているようなおしゃれなスイーツが出来上がりました。

片付けがないのが嬉しいですね。

作ってみたいです!

 

 

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