世界一受けたい授業【サーモンと潮トマトのパワーサラダの作り方！西岡麻央さんのレシピ】

２０２０年８月１５日放送の世界一受けたい授業でサーモンと潮トマトのパワーサラダの作り方が紹介されました。

教えてくれたのは料理研究家の西岡麻央先生

TEAMNACSの森崎博之さんです。

サーモンと潮トマトのパワーサラダのレシピ

潮トマトは海水で作られていて、実が大きくならないそうです。

その分糖分の高い甘くて美味しいトマトになるとのこと。

潮トマト

パプリカ

玉ねぎ

オレンジ

サーモン

①潮トマト、オレンジは半月切り

②パプリカは一口大、玉ねぎは薄切りにします。

③ドレッシングを作ります

オリーブオイルと醤油、黒胡椒を少々を混ぜ合わせます。

④カットした野菜やオレンジの上に北海道産のサーモンを乗せてドレッシングをかけて完成です！

トマトに含まれるリコピンは美肌効果

パプリカ、オレンジに含まれるビタミンCにも美肌効果

サーモンにはアスタキサンチンが含まれてシミ・しわ予防

世界一受けたい授業で紹介されたサーモンと潮トマトのパワーサラダの作り方についてまとめました。

美肌効果抜群のサラダですね。

サーモンとトマトがとっても合いそうです。