ごごナマで究極の葛餅ぷるぷる食感の作り方を紹介!川本あづみさんのレシピ

和菓子 ごごナマ
スポンサーリンク

2020年8月7日放送のごごナマで和菓子・葛餅の作り方について紹介されました!

教えてくれたのは川本あづみさんです

スポンサーリンク

究極の葛餅のレシピ

究極の葛餅の材料

葛粉 20g

砂糖 5g

水100ml

黒蜜 適量

きなこ 適量

究極の葛餅の作り方

①葛粉、砂糖、水をなべに入れて、よく溶かします。

②火をかけてくるくるかき混ぜます。

③かたまってきたら火をとめます。

④固まってきた葛粉を丸い型に移します。

型ごと氷水に入れてひやします。

 

器にくずもちをうつして、黒蜜ときなこをかけて頂きます。

 

まとめ

ごごナマで紹介された葛餅の作り方についてまとめました!

難しそうなイメージでしたがぷるぷるの葛餅があっという間に出来上がりました。

葛粉ときなこと黒蜜があればできちゃいますね。

作ってみたいと思います。

 

 

スポンサーリンク

コメント

タイトルとURLをコピーしました