ごごナマで究極の葛餅ぷるぷる食感の作り方を紹介！川本あづみさんのレシピ

2020年８月７日放送のごごナマで和菓子・葛餅の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは川本あづみさんです

究極の葛餅のレシピ

究極の葛餅の材料

葛粉　２０ｇ

砂糖　５ｇ

水１００ml

黒蜜　適量

きなこ　適量

究極の葛餅の作り方

①葛粉、砂糖、水をなべに入れて、よく溶かします。

②火をかけてくるくるかき混ぜます。

③かたまってきたら火をとめます。

④固まってきた葛粉を丸い型に移します。

型ごと氷水に入れてひやします。

器にくずもちをうつして、黒蜜ときなこをかけて頂きます。

まとめ

ごごナマで紹介された葛餅の作り方についてまとめました！

難しそうなイメージでしたがぷるぷるの葛餅があっという間に出来上がりました。

葛粉ときなこと黒蜜があればできちゃいますね。

作ってみたいと思います。