ヒルナンデスで和風アボカドツナマヨうどんの作り方!コウケンテツさんのレシピ

釜揚げうどん ヒルナンデス
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2020年8月3日放送のヒルナンデスでそうめん&うどんの冷やしアレンジレシピについて紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさんです。

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和風アボカドツナマヨうどん

和風アボカドツナマヨうどんの材料

アボカド 1個

ツナ 小1缶

カイワレ 適宜

玉ねぎのみじん切り 1/4個

マヨネーズ 大さじ2

牛乳 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

刻み海苔 適宜

和風アボカドツナマヨうどんの作り方

①アボカドは4等分に切って皮をむいてからフォークで潰します。

②刻み玉ねぎで食感を加えます

③マヨネーズを加え混ぜます。

④しょう油と、牛乳を入れてクリーミーにして更に混ぜます。

⑤うどんの上にアボカドを乗せて、ツナ、カイワレ、刻み海苔、わさびを乗せて完成です!

 

しっかり混ぜて食べてくださいとのこと。

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたそうめん&うどんの冷やしアレンジレシピについてまとめました!

牛乳を入れるのは意外でしたが、

和風アボカドツナマヨうどん、ねばりがあっておいしそうでしたね。

 

 

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