あさイチ【腸活!長いもバナナヨーグルトスムージーのレシピ】キンタローさん

あさイチ
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2020年7月29日放送のあさイチで腸活について紹介されました!

レジスタントスターチが多く含まれている長芋を使ったレシピを教えてくれました。

長芋は1日100gとります。

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長芋バナナヨーグルトスムージーの作り方!

【長いもバナナヨーグルトスムージー】

長芋 100g

バナナ 1本

ヨーグルト 3/4カップ

はちみつ 大さじ1

ミキサーにかけてなめらかになったら完成です!

 

腸活!長いもレシピ

番組では他のレシピも紹介されました。

長芋と納豆のさっぱりサラダうどんの作り方

【材料】

うどん 1玉

長芋 100g

納豆

お好みの生野菜

ポン酢 大さじ2

 

①うどんをゆでて冷水で冷やし水を切ります

1/2長芋は角切りにして納豆と混ぜます

③うどんの上に生野菜、長芋、納豆を乗せてポン酢をかけます。

 

長芋はすりおろすとレジスタントスターチ2/3に減ってしまうそうです。

長いもときゅうりのさっぱり梅おかかあえの作り方

【材料】

長芋100g

きゅうり 1/2本

梅干 1小さじ

鰹節 1/2パック

しょう油 小さじ1/2

 

①長芋、キュウリを乱切り、梅干はペースト状にします。

②ボウルに①と鰹節、しょう油を入れてあえます。

鰹節は菌が働く中で腸にいい成分を作ります

まとめ

あさイチで紹介された腸活レシピについてまとめました!

長いもバナナヨーグルトスムージーだったら、長芋100gも簡単に摂れちゃいますね。

飲みやすそうだし、作ってみたいです!

 

子育てしながら料理しているキンタローさんの姿がとっても微笑ましかったです。

キンタローさん、長いもレシピが効果的だったので、続けて行こうと思ってるそうです。

 

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