青空レストランで烏骨鶏の卵で作るケランチムの作り方を紹介!

卵 青空レストラン
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2020年7月11日放送の青空レストランで極上卵で作るケランチム(韓国風茶碗蒸し)の作り方について紹介されました!

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烏骨鶏の卵で作るケランチムのレシピ

烏骨鶏の卵でケランチムの材料

烏骨鶏の卵

みりん

ネギ

明太子

かつおだし

糸唐辛子

烏骨鶏の卵でケランチム作るの作り方

①卵をボウルでよくかき混ぜます。

②そこへみりんと塩とネギを入れます。

③明太子を入れてかき混ぜます

④かつおだしを沸かしふっとうしたら卵液を入れてよくかき混ぜます

⑤縁が固まってきたら蓋をして3分蒸します

⑥ネギと糸唐辛子で彩りを添えたら完成です!

 

まとめ

青空レストランで紹介された烏骨鶏の卵のケランチムの作り方についてまとめました!

 

烏骨鶏の卵がとっても美味しそう!

 

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