サタデープラスで夏野菜の美肌スパイスカレーの作り方!道乃先生のレシピ

料理 サタデープラス
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2020年7月11日放送のサタデープラスで夏野菜の美肌スパイスカレーの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家の道乃先生です。

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夏野菜の美肌スパイスカレー

使うスパイスは2種類

夏野菜の美肌スパイスカレーの材料

クミン 大さじ2

コリアンダー 大さじ3

鶏肉 150g

玉ねぎ 2個

ナス1本

にんにく 1かけ

トマトジュース300cc

バター20g

 

夏野菜の美肌スパイスカレーの作り方

①ニンニクのみじん切りを色が変わるまで炒めます。

②玉ねぎと水100ccを入れます

③塩を3つまみ入れます

弱火でじっくり炒めます

④鶏肉、ナスの順に入れて煮込みます

⑤トマトジュースを入れます

⑥クミンとコリアンダーを混ぜ合わせ、鍋に入れ溶かすだけ、仕上げにバターを塩を加えてよくかき混ぜれば完成です!

 

クミンとコリアンダーのスパイスを使ってインド風サラダを作ることもできるそうです。

 

まとめ

サタデープラスで紹介された夏野菜の美肌スパイスカレーの作り方についてまとめました!

たった2種類のスパイスでカレーが出来ちゃうなんで驚きました。

しかも美肌にいいとか最高すぎです!

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