2020年6月29日放送のヒルナンデスでフラワーサンドの作り方について紹介されました!
作ってくれたのエハラマサヒロさんです
フラワーサンドのレシピ
フラワーサンドの材料
食パン 4枚
生クリーム 120ml
マスカルポーネチーズ 120g
グラニュー糖 18g
イチゴ1個
小ぶりみかん1個
キウイ 1個
フラワーサンドの作り方(4カット分)
①ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ6分だてになるまで泡立てます。
②更にマスカルポーネチーズを入れて7分だてまで混ぜ合わせます。
③キウイを薄くスライス
イチゴは先端をチューリップ状にカットします。
④食パンにお花の形になるようにはさみます。
食パンに生クリームを塗ります。
⑤斜めにカットしたときの断面をイメージしてイチゴを角におきます。
⑥キウイ(葉の部分)をおき、生クリームを塗ります。
⑦キウイ(茎の部分)→生クリーム→キウイ(葉の部分)とおいていき
⑧最後は生クリームを全面に塗って食パンを重ねます。
⑨ラップでつつみ冷蔵庫で20分ねかせます。
冷やすことで味が馴染みやすくまたカットしやすくなるそうです。
⑩包丁をお湯で温めてからカットします。
かわいいフラワーサンドが完成です!
番組ではみかんをお花に見立てたサンドもつくっていました。
まとめ
ヒルナンデスで紹介されたおうちカフェ・フラワーサンドの作り方についてまとめました!
食べるのがもったいないくらい可愛いフラワーサンドが出来上がりましたね。
子供と一緒につくるとテンションあがりそうです!
コメント