ヒルナンデスでくす玉オムライスの作り方おうちカフェ!エハラマサヒロさん

おうちカフェ ヒルナンデス
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2020年6月29日放送のヒルナンデスでくす玉オムライスの作り方について紹介されました!

エハラマサヒロさんが自宅で作ります。

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くす玉オムライスのレシピ

くす玉オムライスの材料(4人分)

鶏むね肉 80g

玉ねぎ 1/2個

ごはん 4杯

ケチャップ 大さじ5

卵 8個

牛乳 大さじ4

サラダ油 大さじ1

塩、こしょう 適量

冷凍ミックスベジタブル 適量

 

くす玉オムライスの作り方

1)鶏むね肉をそぎぎりにします。
2)玉ねぎをみじん切りにします。
3)鶏むね肉を炒めて、玉ねぎを加えていためます。
4)ご飯とケチャップを加えて更にいためケチャップライスを作ります。

5)小さめのボウルにラップを敷き、溶き卵、牛乳、ミックスベジタブルをを加えてラップを閉じます。
6)鍋に湯を沸かしてラップにくるんだ卵を入れて、箸でくるくるまわします。
7)チキンライスをお皿に持って、卵を上に盛り付けます。

卵のくす玉を切ると中はとろとろ美味しそう!

江原さんのお子さんたちにも好評でした。

まとめ

ヒルナンデスで紹介されたおうちカフェ・くす玉オムライスの作り方ついてまとめました!

 

くす玉に見立てた卵を切る(割る)時、盛り上がりますね。

見た目も可愛いし、簡単だしぜひ作ってみたいです!

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