世界一受けたい授業でこねないハンバーグの作り方を紹介!オレンジページレシピ

ハンバーグ 世界一受けたい授業
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2020年6月20日放送の世界一受けたい授業でこねないハンバーグの作り方について紹介されました!

創刊35周年を迎えたオレンジページさんのレシピのなかから厳選されたレシピです。

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こねないハンバーグのレシピ

従来はやわらかいハンバーグが人気でしたが、2008年頃からはお肉食べてる感のハンバーグが人気になってきたそうです。

こねないハンバーグの材料

ひき肉

玉ねぎ

サラダ油

パン粉

牛乳

ナツメグ

塩、コショウ

 

こねないハンバーグの作り方

1)刻んだ玉ねぎとサラダ油を2分30秒レンジで加熱します。
2)ボウルに卵、パン粉、牛乳を入れて混ぜます。

3)そこへ加熱した玉ネギ、ナツメグ、塩コショウを入れて混ぜます。
4)ひき肉を加えたら手で混ぜずにさっとまぜあわせます。
5)いつもどおりに焼いたら出来上がり。
肉のうまみが溢れ出す、お肉をしっかり味わえるハンバーグです。

まとめ

世界一受けたい授業で紹介されたオレンジページさんのレシピについてまとめました!

柔らかいのもいいけどガッツリ肉を感じるハンバーグもいいですね♪

 

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