サタデープラスで2分だけ浸け込むフレンチトーストの作り方!浜内千波さんのレシピ

器 サタデープラス
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2020年6月20日放送のサタデープラスで作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家の浜内千波さんです

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フレンチトーストのレシピ

フレンチトーストの材料

食パン 2枚

卵 1個

牛乳 100cc

バター15g

砂糖大さじ1

フレンチトーストの作り方

1)バットに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜます
2)砂糖、牛乳を加えて全体に馴染むまで混ぜます。
3)パンを切って浸け込みます。

※ パンの切り方がポイント

パンの繊維を断ち切るように垂直に切ります。
4)卵液に浸けて1分たったらひっくり返します。両面2分でOK

しっかり染み込みます。
5)熱したフライパンにバターを入れて焦げ目がつくまで焼きます。

しっとりフレンチトーストの完成です。

まとめ

サタデープラスで紹介されたたった2分だけ浸け込むフレンチトースト作り方についてまとめました!

 

有名ホテルでは1晩浸け込むこともあるフレンチトースト

パンの切り方をくふうするだけで時短できちゃいますね。

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