青空レストラン【華漣のオリーブオイル漬けの作り方!】長崎・牡蠣

青空レストラン
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2021年2月6日に放送された青空レストランで牡蠣レシピが紹介されました!

使うのは長崎県諫早市の牡蠣です。

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華漣のオリーブオイル漬けのレシピ

華漣のオリーブオイル漬けの材料

牡蠣

唐辛子

にんにく

ローリエ

オリーブオイル

ブラックペッパー

バジル

華漣のオリーブオイル漬けの作り方

①牡蠣は蒸して乾燥させます。

②牡蠣を唐辛子、にんにく、ローリエと一緒にオリーブオイルに漬け込みます。

③更にブラックペッパーとバジルを加えて一週間味をなじませます。

④器に盛り付けたら完成です。

まとめ

青空レストランで紹介された牡蠣レシピについてまとめました。

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