あさイチ【お麩のカネーデルリの作り方!】後藤祐司さんのレシピ

あさイチ
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2021年2月2日に放送されたあさイチでお麩レシピが紹介されました!

教えてくれたのはパティシエの德永純司さんです。

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お麩のカネーデルリのレシピ

お麩のカネーデルリの材料(4人分)

卵 1個

粉チーズ 30g

塩 小さじ1/2

パセリ 小さじ1

こしょう 少々

 

バター 20g

ハム 4枚

たまねぎ 1/2個

 

お麩のカネーデルリの作り方

①小町麩に牛乳を加えて砕きます。

②卵、パセリ、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

③バターで炒めておいた玉ねぎやハムを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

④お団子にしてコンソメスープなどに入れて5分ほど煮込みお麩にスープを吸わせます。

 

イタリアンぽくトマトソースにしたりお鍋にも合うそうです。

 

 

 

まとめ

あさイチで紹介されたお麩レシピについてまとめました。

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