あさイチ【お麩のカネーデルリの作り方！】後藤祐司さんのレシピ

２０２１年２月２日に放送されたあさイチでお麩レシピが紹介されました！

教えてくれたのはパティシエの德永純司さんです。

お麩のカネーデルリのレシピ

お麩のカネーデルリの材料（４人分）

卵　１個

粉チーズ　３０ｇ

塩　小さじ1/2

パセリ　小さじ１

こしょう　少々

バター　２０ｇ

ハム　４枚

たまねぎ　1/2個

お麩のカネーデルリの作り方

①小町麩に牛乳を加えて砕きます。

②卵、パセリ、塩、こしょう、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

③バターで炒めておいた玉ねぎやハムを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

④お団子にしてコンソメスープなどに入れて５分ほど煮込みお麩にスープを吸わせます。

イタリアンぽくトマトソースにしたりお鍋にも合うそうです。

まとめ

あさイチで紹介されたお麩レシピについてまとめました。