2020年6月18日放送の「所さん!大変ですよ」でアボカドの和風ピザの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の柳澤英子さんです。
アボカドの和風ピザのレシピ(2人分)
アボカドの和風ピザの材料
アボカド 1/2個
しらす干し 40~50g
ピザ用チーズ 40~50g
油揚げ 2枚
塩 少々
(しらす干しの塩分が足りない場合)
アボカドの和風ピザの作り方
1)ピザ生地の代わりに油揚げをつかいます。
油揚げを三角に切ります。ヘリを出した方がピザっぽく仕上がるとのこと
2)油揚げの上にアボカド、しらす干し、チーズの順番に置いていきます。
3)オーブントースターで8分から10分焼き上げ
4)刻み海苔とオリーブオイルをかければ出来上がり
アボカドはカロリーは高いのですが低糖質!
代謝を助けるビタミンB2やお通じにいい食物繊維も豊富に含まれているそうです。
まとめ
「所さん大変ですよ」で紹介されたアボカドの和風ピザについてまとめました!
ピザ生地の代わりに油揚げを使うのいいですね。
マネしようと思います!
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