２０２１年１月２４日に放送された相葉マナブで白菜と鮭のホワイトシチューが紹介されました！
白菜と鮭のホワイトシチューのレシピ
白菜と鮭のホワイトシチューの材料
白菜
玉ねぎ
牛乳
小麦粉
コンソメ
こしょう
チーズ
有塩バター
塩鮭
白菜と鮭のホワイトシチューの作り方
①白菜と玉ねぎをボウルに入れてラップをしてレンジで8分間加熱します。
②鍋に牛乳を入れます（火はつけない）
③小麦粉を加えて、コンソメ、こしょうを入れて、泡立て器でよくかき混ぜます。
④火をつけます。
小麦粉がダマにならないようによく溶かしてから、火を付ける前に混ぜます。
⑤有塩バター、チーズを加え混ぜます。
⑥レンチンした白菜と玉ねぎを水分ごと鍋に投入します。
⑦塩鮭を加えて煮込みます。
味付けはしませんが、塩鮭と有塩バターの塩分で美味しくいただけるそうです。
まとめ
相葉マナブで紹介された白菜と鮭のホワイトシチューの作り方についてまとめました。
ホワイトソースの作り方、勉強になりました！
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