ホンマでっかTV【塩とんこつラーメン鍋の作り方!リュウジさんのレシピ】

料理 ホンマでっかTV
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2021年1月20日に放送されたホンマでっかテレビで塩とんこつラーメン鍋の作り方が紹介されました!

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

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塩とんこつラーメン鍋のレシピ

塩とんこつラーメン鍋の材料

豚バラ肉 250g

キャベツ 1/4個

もやし 200g

みりん 大さじ1

酒 大さじ2

サッポロ一番塩とんこつラーメン

牛脂 1個

小ねぎ

うま味調味料 7振り

しょうゆ 大さじ1.5

にんにく 2片

 

塩とんこつラーメン鍋の作り方

①鍋にキャベツ1/4個、もやし200gを入れます

②サッポロ一番塩とんこつのスープを投入

③うま味調味料、みりん、酒、水200CCを加えます。

④豚バラ肉250gを覆うように盛ります。

⑤サッポロ一番に付属のごまをかけます。

⑥フタをして中弱火で15分加熱します

⑦小ねぎのみじん切りを散らしたら完成です。

シメはサッポロ一番の麺!

完璧ですね。

まとめ

ホンマでっかテレビで紹介された塩とんこつラーメン鍋の作り方についてまとめました。

簡単だし、美味しそうでした。

早速作ってみようと思います。

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