2021年1月20日に放送されたホンマでっかテレビで塩とんこつラーメン鍋の作り方が紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
塩とんこつラーメン鍋のレシピ
塩とんこつラーメン鍋の材料
豚バラ肉 250g
キャベツ 1/4個
もやし 200g
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
サッポロ一番塩とんこつラーメン
牛脂 1個
小ねぎ
うま味調味料 7振り
しょうゆ 大さじ1.5
にんにく 2片
塩とんこつラーメン鍋の作り方
①鍋にキャベツ1/4個、もやし200gを入れます
②サッポロ一番塩とんこつのスープを投入
③うま味調味料、みりん、酒、水200CCを加えます。
④豚バラ肉250gを覆うように盛ります。
⑤サッポロ一番に付属のごまをかけます。
⑥フタをして中弱火で15分加熱します
⑦小ねぎのみじん切りを散らしたら完成です。
シメはサッポロ一番の麺!
完璧ですね。
まとめ
ホンマでっかテレビで紹介された塩とんこつラーメン鍋の作り方についてまとめました。
簡単だし、美味しそうでした。
早速作ってみようと思います。
コメント