ホンマでっかTV【塩とんこつラーメン鍋の作り方！リュウジさんのレシピ】

２０２１年１月２０日に放送されたホンマでっかテレビで塩とんこつラーメン鍋の作り方が紹介されました！

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

塩とんこつラーメン鍋のレシピ

塩とんこつラーメン鍋の材料

豚バラ肉　２５０ｇ

キャベツ　1/４個

もやし　２００ｇ

みりん　大さじ１

酒　大さじ２

サッポロ一番塩とんこつラーメン

牛脂　１個

小ねぎ

うま味調味料　７振り

しょうゆ　大さじ１．５

にんにく　２片

塩とんこつラーメン鍋の作り方

①鍋にキャベツ1/４個、もやし２００ｇを入れます

②サッポロ一番塩とんこつのスープを投入

③うま味調味料、みりん、酒、水２００CCを加えます。

④豚バラ肉２５０ｇを覆うように盛ります。

⑤サッポロ一番に付属のごまをかけます。

⑥フタをして中弱火で１５分加熱します

⑦小ねぎのみじん切りを散らしたら完成です。

シメはサッポロ一番の麺！

完璧ですね。

まとめ

ホンマでっかテレビで紹介された塩とんこつラーメン鍋の作り方についてまとめました。

簡単だし、美味しそうでした。

早速作ってみようと思います。