２０２１年１月１９日に放送されたあさイチでしらたきレシピが紹介されました！
しらたきとサーモンのマリネのレシピ
しらたきとサーモンのマリネの材料
しらたき １５０ｇ
スモークサーモン ５０ｇ
かぶ １個
オリーブ油 小さじ２
レモン汁 小さじ２
塩 小さじ1/３
こしょう 少々
しらたきとサーモンのマリネの作り方
①しらたきを２分ほどゆでて水気を切ります（乾煎りはしません）
②しらたきを３cm幅の食べやすい大きさに切ります
③かぶの実と葉っぱは食べやすい大きさに切って塩もみし水分をよく絞ります
④しらたき、サーモン、かぶをよく混ぜ合わせます。
⑤オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けしたら和えます。
しらたきの歯ごたえがあって、満腹感も感じるとのこと！
まとめ
あさイチで紹介されたしらたきレシピについてまとめました。
しらたきはクセがないので、どんな料理にも合いそうですね。
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