2021年1月19日に放送されたあさイチでしらたきレシピが紹介されました!
しらたきとサーモンのマリネのレシピ
しらたきとサーモンのマリネの材料
しらたき 150g
スモークサーモン 50g
かぶ 1個
オリーブ油 小さじ2
レモン汁 小さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
しらたきとサーモンのマリネの作り方
①しらたきを2分ほどゆでて水気を切ります(乾煎りはしません)
②しらたきを3cm幅の食べやすい大きさに切ります
③かぶの実と葉っぱは食べやすい大きさに切って塩もみし水分をよく絞ります
④しらたき、サーモン、かぶをよく混ぜ合わせます。
⑤オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付けしたら和えます。
しらたきの歯ごたえがあって、満腹感も感じるとのこと!
まとめ
あさイチで紹介されたしらたきレシピについてまとめました。
しらたきはクセがないので、どんな料理にも合いそうですね。
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