２０２１年１月１９日に放送されたあさイチでしらたきレシピが紹介されました！
しらたきカルボナーラのレシピ
しらたきカルボナーラの材料
しらたき ４００ｇ
ベーコン４０ｇ
白ワイン 大さじ３
生クリーム １００ml
粉チーズ 大さじ２
卵黄 ２個
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ２
あらびきこしょう 適量
しらたきカルボナーラの作り方
①しらたきをゆでて臭みをとります
②熱したフライパンに油をひかずにしらたきを３分くらい乾煎りして一旦とりだします。
③フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、しらたきを入れ白ワインを入れます。
④生クリーム粉チーズ、卵黄を混ぜ合わせたソースをかけて、火をとめて予熱でかきまぜます。
⑤器に盛り付けて、あらびきこしょうをふったら完成です。
まとめ
あさイチで紹介されたしらたきレシピについてまとめました。
パスタをしらたきに変更して、劇的にカロリーオフできちゃいますね。
満足感もありそうです！
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