あさイチ【しらたきカルボナーラの作り方!】しらたきイタリアンレシピ

あさイチ
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2021年1月19日に放送されたあさイチでしらたきレシピが紹介されました!

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しらたきカルボナーラのレシピ

しらたきカルボナーラの材料

しらたき 400g

ベーコン40g

白ワイン 大さじ3

生クリーム 100ml

粉チーズ 大さじ2

卵黄 2個

塩 小さじ1/2

オリーブオイル 小さじ2

あらびきこしょう 適量

 

しらたきカルボナーラの作り方

①しらたきをゆでて臭みをとります

②熱したフライパンに油をひかずにしらたきを3分くらい乾煎りして一旦とりだします。

③フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、しらたきを入れ白ワインを入れます。

④生クリーム粉チーズ、卵黄を混ぜ合わせたソースをかけて、火をとめて予熱でかきまぜます。

⑤器に盛り付けて、あらびきこしょうをふったら完成です。

まとめ

あさイチで紹介されたしらたきレシピについてまとめました。

パスタをしらたきに変更して、劇的にカロリーオフできちゃいますね。

満足感もありそうです!

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