2021年1月9日に放送された満天青空レストランで鯖レシピが紹介されました!
佐賀県唐津市で完全養殖で育てられた、生でも美味しい唐津Qサバを使います。
Qサバの昆布巻きのレシピ
Qサバの昆布巻きの材料
Qサバ
昆布
水、しょうゆ、ザラメ、砂糖、みりん
Qサバの昆布巻きの作り方
①昆布を水で戻します
②サバを一口大に切ります。
③昆布でサバをくるくると巻き、鍋に並べます。
④水、しょうゆ、ザラメ、砂糖、みりんを加えて圧力鍋で15分ほど煮ます。
まとめ
満天☆青空レストランで紹介された鯖レシピについてまとめました!
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