２０２０年１２月２６日に放送されたメレンゲの気持ちでフワちゃんのハマっている濃厚ゴルゴンゾーラのチーズケーキが紹介されました！
１０００円以下で絶品！
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
フワちゃんおすすめのゴルゴンゾーラチーズケーキが食べられるのは
TEPPANNーYAKI 10 STEAK&LOBSTER
東京都千代田区内幸町１－７－１
こちらのお店、ケーキ屋さんじゃなくて鉄板焼屋さんです。
国産牛熟成サーロインステーキ １００ｇ ２９７０円
など肉がメインです。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキの美味しさの秘密
イタリア産のゴルゴンゾーラチーズと北海道産クリームチーズを湯煎しながら混ぜます。
混ぜ終えたら、ミキサーにかけて、
チーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、卵黄、はちみつをミキサーで撹拌します。
生地をオーブンで加熱しますが
高温と低温で焼き上げ、外はパリッと中はしっとりした食感になります。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキの値段は？
４４０円
一つ一つ手間暇をかけて作られています。
焼き目もちょうどよくて美味しいとのこと。
まとめ
メレンゲの気持ちでフワちゃんが紹介してくれた、濃厚ゴルゴンゾーラチーズケーキについてまとめました。
ゴルゴンゾーラが苦手な方でも食べられそうとのこと。
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